So könnte Ihr Hochzeitsempfang aussehen...

Bei strahlenden Sonnenschein finden sich Ihre Gäste im separaten Eingang vom Biergarten ein.

Wir reichen ein Glas Winzersekt mit einer australischen Hibiskusblüte (die Blüte öffnet sich im Glas).
Alternativ mit eisgekühltem Kombucha, Rhabarbersaft oder hausgemachtem Holunderblütensirup aufgefüllt.

Dazu reichen wir mundgerechtes Fingerfood serviert im Flying Service:

• Hauchdünne Zucchinischeiben mit Ricottafüllung und Bärlauchpesto
• Tuna Würfel im Sesammantel mit kleinem Grünalgensalat
• Kleine Hähnchenbrustmedaillions "Picatta Milanese" in der Parmesan-Eihülle
• Röllchen vom Schweinerücken mit Thunfisch-Kaperntunke
• Kalter "Shot" von Gurkenbuttermilch in der Espressotasse

Unsere Spätsommerkollektion 2011....